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Zutaten Ofengemüse:
1 kg Gemüse z.B. Möhren, Sellerie, Kohlrabi, Kartoffeln, 4 EL Olivenöl, Salz, Peffer, Rosmarin
Das vorbereitete Gemüse in gleichgroße ca. 3x3 cm Stücke schneiden und in einer großen Schüssel mit dem Öl und den Gewürzen mischen. Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Gemüse auf ein Backblech verteilen, in den Ofen geben und ca. 25 min goldbraun backen. Zwischendurch umrühren. Mit einen kleinen Messer prüfen ob das Gemüse gar ist.
Zutaten Fetacreme:
200 g Feta-Käse, 300 g Naturjoghurt, 1 Knoblauchzehe, Chilli, Salz, Peffer, Zucker
Feta mit einer Gabel auf einen Teller zerdrücken und in einer Schüssel mit dem Joghurt vermengen. Mit der zerdrückten Knoblauchzehe und den Gewürzen kräftig würzen.
Ofengemüse mit Fetacreme
Power pur liefert unser Ofengemüse vom Blech. Einfach und im Handumdrehen vorbereitet und dann ab in den Ofen. Die Gewürze und Röstaromen machen aus dem Gemüse ein besonderes Geschmackserlebnis...und dann noch diese Fetacreme mit Knoblauch...
Bei Ofengemüse sollte man die Garzeiten der einzelnen Sorten berücksichtigen. Eine gute Kombination ist Rote Beete, Kohlrabi, Möhren, Kartoffeln und Sellerie.
Buffet:ok...unser Service
Individuell oder als Abo, wir liefern Ihnen wöchentlich frisches Obst und Gemüse aus der Region. Sie erhalten Ihre Obst- und Gemüsekiste frisch und pünktlich geliefert. Der Mittagessen Lieferservice stellt Ihnen wochentags frisch gekochte Essen bereit. Einfach Mittagessen bestellen und liefern lassen.